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영양, 영양대사와 사양표준

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작성일 23-01-21 05:30

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물맛을 저해하는 물질들은 다양한 염분들을 포함한다. 만약 좋은 수질…(drop)

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다. 수질 (Water quality)
수질은 질이 낮은 물은 일반적으로 물과 사료섭취를 감소시키는 결과를 초래하기 때문에 물의 양 뿐만 아니라 수질은 사료섭취와 건강에 influence을 미친다. 좋은 품질의 수질을 정의(定義)하면 일반적으로 2,500mg/ℓ 이하의 고형분이 함유되어 있어야 한다고 본다. 물론 이런 염분들을 많이 섭취하면 중독될 수도 있다 독성이 있는 물질들은 다양한 중금속염 뿐만 아니라 질산염과 불소도 포함된다된다. 15,000mg/ℓ (1.5%) 정도는 교려될 수 있을 정도이긴 하지만 이 수준에서 생산성이 감소되기 경향을 보인다.
물에서 발견되는 다양한 염들은 염화물, 황산염과 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨의 중탄산염 등이 있다 물에 있는 염에 대한 동물들의 내성은 물 요구량, 종, 나이, 건강상태, 계절, 물에 녹아있는 염의 양이나 유형 뿐만 아니라 음식에 전체 염의 양 등에 따라 달라진다. 맛에 influence을 주거나 독성이 있는 다른 물질들은 다양한 종류의 병원성 미생물, 조류, 원충류, 탄수화물, 다른 지용성물질, 기생충 등이 있고 많은 산업용 화학물질들은 물을 오염시키기도 한다.
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